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*De la cueillette à l'huile essentielle
*Diaporama
*Bibliographie :
-en savoir plus sur la flore insulaire
-en savoir plus sur l'aromathérapie

DE LA CUEILLETTE à L'HUILE ESSENTIELLE

Si certaines plantes peuvent être cueillies toute l'année , la plupart ont une période de coupe bien précise.
L'espèce et le cycle botanique de la plante , ses exigences en matière d'ensoleillement , de quantité pluviométrique… ,sont d'autant d'éléments que le cueilleur doit obligatoirement maîtriser afin de pouvoir d'une part gérer au mieux ses sites de cueillettes, et d'autre part assurer une qualité biochimique constante de l'huile essentielle.
La cueillette se pratique soit à la faucille , soit au sécateur en respectant une hauteur de coupe bien définie.

La plante , fraîchement cueillie , est acheminée à la distillerie où elle est transformée dans les heures qui suivent la cueillette.
Si quelques espèces sont au préalable broyées afin de faciliter le " travail "de la vapeur , la majorité des plantes que nous ramassons sont mises tel quel dans la cuve et tassées légèrement.
Cette dernière remplie (capacité de la cuve 1200 litres ,env. 350 Kg de plantes fraîches) , la vapeur va pénétrer à pression atmosphérique dans la rampe vapeur située au fond de la cuve .
C'est en traversant toute la hauteur des plantes qu'elle va entraîner l'essence contenue dans les appareils sécréteurs jusque dans le serpentin réfrigérant .Au contact du froid , la vapeur va passer en phase aqueuse et l'essence va subir des réactions physico-chimiques pour donner la phase huileuse .

L'huile essentielle est donc l'essence de la plante distillée à la vapeur.
C'est ensuite dans l'essencier que nous retrouverons les deux phases : la phase huileuse , plus légère que l'eau sera recueillie par le bec verseur en bouchant la " sortie " hydrolat (ou eau florale ou eau de distillation ).
L'huile essentielle sera entreposée dans un endroit frais à l'abri de la lumière où elle reposera pour être ensuite filtrée et conditionnée.C'est en traversant toute la hauteur des plantes qu'elle va entraîner l'essence contenue dans les appareils sécréteurs jusque dans le serpentin réfrigérant .Au contact du froid , la vapeur va passer en phase aqueuse et l'essence va subir des réactions physico-chimiques pour donner la phase huileuse .
DIAPORAMA

EUCALYPTUS DES CAMALDULES
Eucalyptus camaldulensis
U CALITU
MYRTACEES
Cette espèce d'eucalyptus , voisine de l'eucalyptus globulus, convient bien aux enfants ,aux personnes sensibles pour lesquelles l'eucalyptus globulus peut paraître trop étouffant.

EUCALYPTUS GLOBULEUX
Eucalyptus globulus
U CALITU
MYRTACEES
Très répandu , ce bel arbre possède une action antivirale , antifongique , antibactérienne et expectorante.

GENEVRIER COMMUN NAIN
Juniperus communis nana
L'ASTRATELLA
CUPRESSACEES
Cet arbrisseau , considéré comme une sous espèce du genévrier commun , pousse en Corse à 1200 mètre d'altitude.

IMMORTELLE D'Italie
Helichrysum italicum G.Don sous-esp.Serotinum
A MURZA O A CALATICCIA
ASTERACEES
Cette Astéracée à fleurs jaunes , appelée couramment Immortelle , conserve ses fleurs après la floraison qui à lieu en juin .Elle est distillée en Corse depuis des décennies , pour la parfumerie , et plus récemment pour l'aromathérapie . Son huile essentielle fait partie de la trousse d'urgence : il s'agit en effet du plus puissant anti-hématome actuellement disponible ;(principe actif essentiel : béta-dione).

LENTISQUE PISTACHIER
Pistacia lentiscus L.
U RUSTINCU O U MACHJONE
ANACARDIACEES
C'est un arbuste très répandu dans le maquis Corse .Son huile essentielle a une efficacité exceptionnelle sur la circulation veineuse et lymphatique .

MYRTE COMMUN à cinéol 1,8
Myrtus communis L. cinéoliférum
A MORTA
MYRTACEES
Seule espèce de myrtacée endémique du pourtour méditerranéen ? le myrte est un arbuste dont l'arôme est très variable d'une région à l'autre . En Corse , la composition biochimique de son huile essentielle est très spécifique , caractérisée par l'abondance de 1,8 cinéol (eucalyptol) ce qui lui confère un intérêt thérapeutique particulier .L'huile essentielle de myrte distillée en Corse est appelée " myrte vert " à cause de la couleur vert clair de l'huile .


PETIT-GRAIN CLEMENTINIER

Citrus Reticulata blanco var. "clémentine "
CLEMENTINU
RUTACEES
Le clémentinier est l'hybride du bigaradier et du mandarinier .Son huile essentielle est extraite par distillation des petits rameaux à la fin de l'hiver après la récolte des fruits .

PIN LARICIO
Pinus laricio L.var.Corsica
U LARICE
ABIETACEES
C'est une variété de Pin laricio propre à la Corse .L'huile essentielle est obtenue par distillation des aiguilles .Elle s'emploie par voie externe principalement (en massage , en inhalation et par diffusion).Son arôme est plus doux et moins boisé que celui du pin maritime .

PIN MARITIME
Pinus Maritima L.
U PINU MARITTIMU
ABIETACEES
Comme pour le Pin laricio , l'huile essentielle est obtenue par distillation des aiguilles .Ce végétal est aussi connu sous le nom de Pinus Pinaster .C'est le pin des Landes d'où est extrait l'essence de térébenthine par distillation de la résine obtenue par gommage .L'huile essentielle est principalement utilisée en aérosol dans les infections catarrhales respiratoires et en diffusion atmosphérique.

ROMARIN OFFICINAL à verbénone
Rosmarinus officinalis L. verbenoniferum
U ROSUMARINU
LAMIACEES
Le romarin présent en Corse doit sa particularité à un taux élevé de verbénone qui le distingue des romarins présents sur le continent français.

BIBLIOGRAPHIE

En savoir plus sur la flore insulaire :

- La végétation de la Corse :Jacques Gamisans . Edisud (www.edisud.com)
- Catalogue des plantes vasculaires de la Corse :Jacques Gamisans .Les conservatoire et jardin de la ville de Genève ,1 chemin de l'Impératrice ,Case postale 60 ,CH 1292 Chambézy/GE Fax : 22 7384597.
- Flore analytique des plantes introduites en Corse :les conservatoire et jardin botanique de la ville de Genève .(voir adresse ci-dessus)
- Flore pratique : Jean Bouchard .Numéro spécial du bulletin de la société des sciences historiques et naturelles de la Corse -Lycée Giocanti de Casabianca ,20200 Bastia .
- Promenades en Corse parmi ses fleurs et ses forêts :Marcelle Conrad .Parc Régional de la Corse . En librairie dans la série " guides ".
- Les plantes sauvages dans la vie quotidienne des Corses :Marcelle Conrad Association pour l'étude écologique du maquis et des autres milieux naturels (APEEM),villa N.D de Lavasina 20222 Brando .ouvrage épuisé .
- Arburi , arbe , arbiglioli - Savoirs populaires sur les plantes de Corse :Ouvrage collectif .Parc Régional de la Corse .ouvrage épuisé.
- La flore endémique de la Corse :J.Gamisans , J-F.Marzocchi .Edisud.
- Connaître et reconnaître la flore et la végétation méditerranéenne :G-G.Guittonneau , A.Huon.Ed Ouest-France.
- Flora Corsicana Iconographia :Marcelle Conrad .APEEM ,Villa N.D de Lavasina 20222 Brando . (11 fascicules regroupant 97 planches d'après des aquarelles de plantes endémiques et cyrno-sardes absentes de la flore continentale).
- Guide de la flore méditerranéenne :I.Schönfelder , P.Schönfelder. Ed.Hatier.
- Fleurs de Méditerranée : D.Burnie . Ed Bordas .
- Les quatre Flores de France : P.Fournier . Ed Lechevalier , Paris , 1990.
- Grande Flore illustrée : G.Bonnier . Ed Belin .
- Flore de la France , de la Corse et des contrées limitrophes (1937) .Abbé H.coste. Librairie Scientifique et technique , Albert Blanchard , 9 , rue de Médicis , 75006 Paris.


En savoir plus en Aromathérapie :

- L'Aromathérapie Exactement . P.Franchomme , D.Pénoel , R Jolois .
- Urgences et soins intensifs en Médecine Aromatique Intégrée . Docteur Pénoel , R-M.Pénoel , Ed Osmobiose.
- Pratique Aromathérapie Familiale . Docteur Pénoel , R-M.Pénoel. Ed Osmobiose .
- Phytothérapie . Docteur Valnet . Ed Livre de Poche .
- Le Livre des Bonnes Herbes .(1996) .P.Lieutagui . Ed Actes Sud .
- Huiles Essentielles-2000 ans de découvertes aromathérapiques pour une médecine d'avenir . D.Baudoux. Ed. 161, Chaussée de Bruxelles , 7850 Enghien (Belgique)
-
- Phytothérapie , de la recherche à la pratique . B.Arnal et J-P.Chaumont .Ed de Condé (Revue bimestrielle) .
- Formulaire d'Aromathérapie Pratique . D.Baudoux .Ed 161 , Chaussée de Bruxelles , 7850 Enghien (Belgique).


 

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