|

*De
la cueillette à l'huile essentielle
*Diaporama
*Bibliographie :
-en savoir plus sur la flore insulaire
-en savoir plus sur l'aromathérapie
DE
LA CUEILLETTE à L'HUILE ESSENTIELLE
Si
certaines plantes peuvent être cueillies toute l'année
, la plupart ont une période de coupe bien précise.
L'espèce et le cycle botanique de la plante , ses exigences
en matière d'ensoleillement , de quantité pluviométrique
,sont d'autant d'éléments que le cueilleur doit obligatoirement
maîtriser afin de pouvoir d'une part gérer au mieux ses
sites de cueillettes, et d'autre part assurer une qualité biochimique
constante de l'huile essentielle.
La cueillette se pratique soit à la faucille , soit au sécateur
en respectant une hauteur de coupe bien définie. |
|
|
|
La plante , fraîchement cueillie , est acheminée à
la distillerie où elle est transformée dans les heures
qui suivent la cueillette.
Si quelques espèces sont au préalable broyées
afin de faciliter le " travail "de la vapeur , la majorité
des plantes que nous ramassons sont mises tel quel dans la cuve et
tassées légèrement.
|
Cette dernière
remplie (capacité de la cuve 1200 litres ,env. 350 Kg de plantes
fraîches) , la vapeur va pénétrer à pression
atmosphérique dans la rampe vapeur située au fond de
la cuve .
C'est en traversant toute la hauteur des plantes qu'elle va entraîner
l'essence contenue dans les appareils sécréteurs jusque
dans le serpentin réfrigérant .Au contact du froid ,
la vapeur va passer en phase aqueuse et l'essence va subir des réactions
physico-chimiques pour donner la phase huileuse .
|
|

|
L'huile
essentielle est donc l'essence de la plante distillée à
la vapeur.
C'est ensuite dans l'essencier que nous retrouverons les deux phases
: la phase huileuse , plus légère que l'eau sera recueillie
par le bec verseur en bouchant la " sortie " hydrolat (ou
eau florale ou eau de distillation ).
L'huile essentielle sera entreposée dans un endroit frais à
l'abri de la lumière où elle reposera pour être
ensuite filtrée et conditionnée.C'est en traversant
toute la hauteur des plantes qu'elle va entraîner l'essence
contenue dans les appareils sécréteurs jusque dans le
serpentin réfrigérant .Au contact du froid , la vapeur
va passer en phase aqueuse et l'essence va subir des réactions
physico-chimiques pour donner la phase huileuse . |
DIAPORAMA
|
EUCALYPTUS DES CAMALDULES
Eucalyptus camaldulensis
U CALITU
MYRTACEES
Cette espèce d'eucalyptus , voisine de l'eucalyptus
globulus, convient bien aux enfants ,aux personnes sensibles
pour lesquelles l'eucalyptus globulus peut paraître
trop étouffant.
|
 |
|
|
EUCALYPTUS
GLOBULEUX
Eucalyptus globulus
U CALITU
MYRTACEES
Très répandu , ce bel arbre possède une
action antivirale , antifongique , antibactérienne
et expectorante.
|
 |
|
|
GENEVRIER
COMMUN NAIN
Juniperus communis nana
L'ASTRATELLA
CUPRESSACEES
Cet arbrisseau , considéré comme une sous espèce
du genévrier commun , pousse en Corse à 1200
mètre d'altitude.
|
 |
|
|
IMMORTELLE
D'Italie
Helichrysum italicum G.Don sous-esp.Serotinum
A MURZA O A CALATICCIA
ASTERACEES
Cette Astéracée à fleurs jaunes , appelée
couramment Immortelle , conserve ses fleurs après la
floraison qui à lieu en juin .Elle est distillée
en Corse depuis des décennies , pour la parfumerie
, et plus récemment pour l'aromathérapie . Son
huile essentielle fait partie de la trousse d'urgence : il
s'agit en effet du plus puissant anti-hématome actuellement
disponible ;(principe actif essentiel : béta-dione).
|
 |
|
|
LENTISQUE
PISTACHIER
Pistacia lentiscus L.
U RUSTINCU O U MACHJONE
ANACARDIACEES
C'est un arbuste très répandu dans le maquis
Corse .Son huile essentielle a une efficacité exceptionnelle
sur la circulation veineuse et lymphatique .
|
 |
|
|
MYRTE
COMMUN à cinéol 1,8
Myrtus communis L. cinéoliférum
A MORTA
MYRTACEES
Seule espèce de myrtacée endémique du
pourtour méditerranéen ? le myrte est un arbuste
dont l'arôme est très variable d'une région
à l'autre . En Corse , la composition biochimique de
son huile essentielle est très spécifique ,
caractérisée par l'abondance de 1,8 cinéol
(eucalyptol) ce qui lui confère un intérêt
thérapeutique particulier .L'huile essentielle de myrte
distillée en Corse est appelée " myrte
vert " à cause de la couleur vert clair de l'huile
.
|
 |
|
|
PETIT-GRAIN CLEMENTINIER
Citrus Reticulata blanco var. "clémentine "
CLEMENTINU
RUTACEES
Le clémentinier est l'hybride du bigaradier et du mandarinier
.Son huile essentielle est extraite par distillation des petits
rameaux à la fin de l'hiver après la récolte
des fruits .
|
 |
|
|
PIN
LARICIO
Pinus laricio L.var.Corsica
U LARICE
ABIETACEES
C'est une variété de Pin laricio propre à
la Corse .L'huile essentielle est obtenue par distillation
des aiguilles .Elle s'emploie par voie externe principalement
(en massage , en inhalation et par diffusion).Son arôme
est plus doux et moins boisé que celui du pin maritime
.
|
 |
|
|
PIN
MARITIME
Pinus Maritima L.
U PINU MARITTIMU
ABIETACEES
Comme pour le Pin laricio , l'huile essentielle est obtenue
par distillation des aiguilles .Ce végétal est
aussi connu sous le nom de Pinus Pinaster .C'est le pin des
Landes d'où est extrait l'essence de térébenthine
par distillation de la résine obtenue par gommage .L'huile
essentielle est principalement utilisée en aérosol
dans les infections catarrhales respiratoires et en diffusion
atmosphérique.
|
 |
|
|
ROMARIN
OFFICINAL à verbénone
Rosmarinus officinalis L. verbenoniferum
U ROSUMARINU
LAMIACEES
Le romarin présent en Corse doit sa particularité
à un taux élevé de verbénone qui
le distingue des romarins présents sur le continent
français.
|
 |
|
|
BIBLIOGRAPHIE
En savoir
plus sur la flore insulaire :
- La végétation
de la Corse :Jacques Gamisans . Edisud (www.edisud.com)
- Catalogue des plantes vasculaires de la Corse :Jacques Gamisans
.Les conservatoire et jardin de la ville de Genève ,1 chemin
de l'Impératrice ,Case postale 60 ,CH 1292 Chambézy/GE
Fax : 22 7384597.
- Flore analytique des plantes introduites en Corse :les conservatoire
et jardin botanique de la ville de Genève .(voir adresse
ci-dessus)
- Flore pratique : Jean Bouchard .Numéro spécial du
bulletin de la société des sciences historiques et
naturelles de la Corse -Lycée Giocanti de Casabianca ,20200
Bastia .
- Promenades en Corse parmi ses fleurs et ses forêts :Marcelle
Conrad .Parc Régional de la Corse . En librairie dans la
série " guides ".
- Les plantes sauvages dans la vie quotidienne des Corses :Marcelle
Conrad Association pour l'étude écologique du maquis
et des autres milieux naturels (APEEM),villa N.D de Lavasina 20222
Brando .ouvrage épuisé .
- Arburi , arbe , arbiglioli - Savoirs populaires sur les plantes
de Corse :Ouvrage collectif .Parc Régional de la Corse .ouvrage
épuisé.
- La flore endémique de la Corse :J.Gamisans , J-F.Marzocchi
.Edisud.
- Connaître et reconnaître la flore et la végétation
méditerranéenne :G-G.Guittonneau , A.Huon.Ed Ouest-France.
- Flora Corsicana Iconographia :Marcelle Conrad .APEEM ,Villa N.D
de Lavasina 20222 Brando . (11 fascicules regroupant 97 planches
d'après des aquarelles de plantes endémiques et cyrno-sardes
absentes de la flore continentale).
- Guide de la flore méditerranéenne :I.Schönfelder
, P.Schönfelder. Ed.Hatier.
- Fleurs de Méditerranée : D.Burnie . Ed Bordas .
- Les quatre Flores de France : P.Fournier . Ed Lechevalier , Paris
, 1990.
- Grande Flore illustrée : G.Bonnier . Ed Belin .
- Flore de la France , de la Corse et des contrées limitrophes
(1937) .Abbé H.coste. Librairie Scientifique et technique
, Albert Blanchard , 9 , rue de Médicis , 75006 Paris.
En savoir plus en Aromathérapie :
- L'Aromathérapie
Exactement . P.Franchomme , D.Pénoel , R Jolois .
- Urgences et soins intensifs en Médecine Aromatique Intégrée
. Docteur Pénoel , R-M.Pénoel , Ed Osmobiose.
- Pratique Aromathérapie Familiale . Docteur Pénoel
, R-M.Pénoel. Ed Osmobiose .
- Phytothérapie . Docteur Valnet . Ed Livre de Poche .
- Le Livre des Bonnes Herbes .(1996) .P.Lieutagui . Ed Actes Sud
.
- Huiles Essentielles-2000 ans de découvertes aromathérapiques
pour une médecine d'avenir . D.Baudoux. Ed. 161, Chaussée
de Bruxelles , 7850 Enghien (Belgique)
-
- Phytothérapie , de la recherche à la pratique .
B.Arnal et J-P.Chaumont .Ed de Condé (Revue bimestrielle)
.
- Formulaire d'Aromathérapie Pratique . D.Baudoux .Ed 161
, Chaussée de Bruxelles , 7850 Enghien (Belgique).
|
|