*De la cueillette à l'huile essentielle
*Diaporama
*Bibliographie :
-en savoir plus sur la flore insulaire
-en savoir plus sur l'aromathérapie
Si certaines plantes peuvent être cueillies toute l'année , la
plupart ont une période de coupe bien précise.
L'espèce et le cycle botanique de la plante , ses exigences en matière
d'ensoleillement , de quantité pluviométrique… ,sont d'autant
d'éléments que le cueilleur doit obligatoirement maîtriser
afin de pouvoir d'une part gérer au mieux ses sites de cueillettes, et
d'autre part assurer une qualité biochimique constante de l'huile essentielle.
La cueillette se pratique soit à la faucille , soit au sécateur
en respectant une hauteur de coupe bien définie.
La plante , fraîchement cueillie , est acheminée à la distillerie
où elle est transformée dans les heures qui suivent la cueillette.
Si quelques espèces sont au préalable broyées afin de faciliter
le " travail "de la vapeur , la majorité des plantes
que nous ramassons sont mises tel quel dans la cuve et tassées légèrement.
Cette dernière remplie (capacité de la cuve 1200 litres ,env.
350 Kg de plantes fraîches) , la vapeur va pénétrer à
pression atmosphérique dans la rampe vapeur située au fond de
la cuve .
C'est en traversant toute la hauteur des plantes qu'elle va entraîner
l'essence contenue dans les appareils sécréteurs jusque dans le
serpentin réfrigérant .Au contact du froid , la vapeur va passer
en phase aqueuse et l'essence va subir des réactions physico-chimiques
pour donner la phase huileuse .
L'huile essentielle est donc l'essence de la plante distillée
à la vapeur.
C'est ensuite dans l'essencier que nous retrouverons les deux phases : la phase
huileuse , plus légère que l'eau sera recueillie par le bec verseur
en bouchant la " sortie " hydrolat (ou eau florale ou eau de distillation
).
L'huile essentielle sera entreposée dans un endroit frais à
l'abri de la lumière où elle reposera pour être ensuite
filtrée et conditionnée.C'est en traversant toute la hauteur des
plantes qu'elle va entraîner l'essence contenue dans les appareils sécréteurs
jusque dans le serpentin réfrigérant .Au contact du froid , la
vapeur va passer en phase aqueuse et l'essence va subir des réactions
physico-chimiques pour donner la phase huileuse .
En savoir plus sur la flore insulaire :
- La végétation
de la
corse
:Jacques Gamisans . Edisud (www.edisud.com)
- Catalogue des plantes vasculaires de la
corse
:Jacques Gamisans .Les conservatoire
et jardin de la ville de Genève ,1 chemin de l'Impératrice ,Case
postale 60 ,CH 1292 Chambézy/GE Fax : 22 7384597.
- Flore analytique des plantes introduites en
corse
:les conservatoire et jardin
botanique de la ville de Genève .(voir adresse ci-dessus)
- Flore pratique : Jean Bouchard .Numéro spécial du bulletin de
la société des sciences historiques et naturelles de la
corse
-Lycée Giocanti de Casabianca ,20200 Bastia .
- Promenades en
corse
parmi ses fleurs et ses forêts :Marcelle Conrad
.Parc Régional de la
corse
. En librairie dans la série "
guides ".
- Les plantes sauvages dans la vie quotidienne des
corse
s :Marcelle Conrad Association
pour l'étude écologique du maquis et des autres milieux naturels
(APEEM),villa N.D de Lavasina 20222 Brando .ouvrage épuisé .
- Arburi , arbe , arbiglioli - Savoirs populaires sur les plantes de
corse
:Ouvrage
collectif .Parc Régional de la corse
.ouvrage épuisé.
- La flore endémique de la corse
:J.Gamisans , J-F.Marzocchi .Edisud.
- Connaître et reconnaître la flore et la végétation
méditerranéenne :G-G.Guittonneau , A.Huon.Ed Ouest-France.
- Flora Corsicana Iconographia :Marcelle Conrad .APEEM ,Villa N.D de Lavasina
20222 Brando . (11 fascicules regroupant 97 planches d'après des aquarelles
de plantes endémiques et cyrno-sardes absentes de la flore continentale).
- Guide de la flore méditerranéenne :I.Schönfelder , P.Schönfelder.
Ed.Hatier.
- Fleurs de Méditerranée : D.Burnie . Ed Bordas .
- Les quatre Flores de France : P.Fournier . Ed Lechevalier , Paris , 1990.
- Grande Flore illustrée : G.Bonnier . Ed Belin .
- Flore de la France , de la corse
et des contrées limitrophes (1937)
.Abbé H.coste. Librairie Scientifique et technique , Albert Blanchard
, 9 , rue de Médicis , 75006 Paris.
En savoir plus en Aromathérapie :
- L'Aromathérapie
Exactement . P.Franchomme , D.Pénoel , R Jolois .
- Urgences et soins intensifs en Médecine Aromatique Intégrée
. Docteur Pénoel , R-M.Pénoel , Ed Osmobiose.
- Pratique Aromathérapie Familiale . Docteur Pénoel , R-M.Pénoel.
Ed Osmobiose .
- Phytothérapie . Docteur Valnet . Ed Livre de Poche .
- Le Livre des Bonnes Herbes .(1996) .P.Lieutagui . Ed Actes Sud .
- Huiles Essentielles-2000 ans de découvertes aromathérapiques
pour une médecine d'avenir . D.Baudoux. Ed. 161, Chaussée de Bruxelles
, 7850 Enghien (Belgique)
-
- Phytothérapie , de la recherche à la pratique . B.Arnal et J-P.Chaumont
.Ed de Condé (Revue bimestrielle) .
- Formulaire d'Aromathérapie Pratique . D.Baudoux .Ed 161 , Chaussée
de Bruxelles , 7850 Enghien (Belgique).